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6種食物是票呤大戶,痛風患者千萬少吃
Mon May 22, 2023 6:46 am
痛風人群不宜選擇的食物
痛風人群在日常膳食中應忌口或減少以下幾類食物的食用量和頻次:
1.動物內髒和魚類
痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期,需要注意患者應長期控制票呤含量高的食物,如動物內髒、沙丁魚、鳳尾魚、小魚幹、牡蛎、蛤蜊、鲭魚、小蝦等。每100g小魚幹的票呤含量達1638.9mg,沙丁魚295.0mg,牡蛎239.0mg,以上都是痛風病患者不宜多吃或忌口的食物。
2.高果糖食物
痛風患者要少吃甜度比較高的水果,尤其是果糖含量較高的水果。因爲血液中的果糖含量上升,會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加,進而引起痛風急性發作。
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3.調味料
蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的票呤含量也很高(含票呤高的食物,每100g含150mg-1000mg票呤),快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。
4.咖啡、濃茶
濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加票呤的含量,但它們有興奮自主神經的作用,加重痛風,也可能會誘使痛風急性發作。
5.啤酒
都知道痛風患者不能喝啤酒,因爲啤酒中有大量票呤,可使血尿酸濃度升高。酒精對痛風的影響是多方面的,酒精會促進票呤吸收。另外,酒精可增進尿酸排泄,增加痛風或高尿酸風險。酗酒如與饑餓同時存在,常是痛風急性發作的誘因。
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6.種子類食物
花菜、菠菜、菌類及植物的種子、幹果等票呤含量亦不可小觑,如每100g黃豆含票呤166.5mg,屬于高票呤食物,應控制其攝入量。
痛風人群宜選擇的食物
說完了不適合痛風病人吃的食物,也得給廣大痛風人群推薦壹些適合吃的食物。有些食物含有較多的鈉、鉀、鈣、鎂等元素,在體內氧化生成堿性離子,故稱爲堿性食物。
屬于此類的食物有各種蔬菜、水果、鮮果汁、馬鈴薯、甘薯、海藻、紫菜、海帶等,增加堿性食物的攝入量,使尿液pH值升高,有利于尿酸鹽的溶解,西瓜與冬瓜不但屬堿性食物,且有利尿作用,對痛風治療有利。汗馬金糖 spinach金糖 汗馬黑糖 mentalk黑糖 加強版悍馬糖 十週年紀念版36 東革阿裏蜂蜜
痛風人群在日常膳食中應忌口或減少以下幾類食物的食用量和頻次:
1.動物內髒和魚類
痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期,需要注意患者應長期控制票呤含量高的食物,如動物內髒、沙丁魚、鳳尾魚、小魚幹、牡蛎、蛤蜊、鲭魚、小蝦等。每100g小魚幹的票呤含量達1638.9mg,沙丁魚295.0mg,牡蛎239.0mg,以上都是痛風病患者不宜多吃或忌口的食物。
2.高果糖食物
痛風患者要少吃甜度比較高的水果,尤其是果糖含量較高的水果。因爲血液中的果糖含量上升,會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加,進而引起痛風急性發作。
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3.調味料
蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的票呤含量也很高(含票呤高的食物,每100g含150mg-1000mg票呤),快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。
4.咖啡、濃茶
濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加票呤的含量,但它們有興奮自主神經的作用,加重痛風,也可能會誘使痛風急性發作。
5.啤酒
都知道痛風患者不能喝啤酒,因爲啤酒中有大量票呤,可使血尿酸濃度升高。酒精對痛風的影響是多方面的,酒精會促進票呤吸收。另外,酒精可增進尿酸排泄,增加痛風或高尿酸風險。酗酒如與饑餓同時存在,常是痛風急性發作的誘因。
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6.種子類食物
花菜、菠菜、菌類及植物的種子、幹果等票呤含量亦不可小觑,如每100g黃豆含票呤166.5mg,屬于高票呤食物,應控制其攝入量。
痛風人群宜選擇的食物
說完了不適合痛風病人吃的食物,也得給廣大痛風人群推薦壹些適合吃的食物。有些食物含有較多的鈉、鉀、鈣、鎂等元素,在體內氧化生成堿性離子,故稱爲堿性食物。
屬于此類的食物有各種蔬菜、水果、鮮果汁、馬鈴薯、甘薯、海藻、紫菜、海帶等,增加堿性食物的攝入量,使尿液pH值升高,有利于尿酸鹽的溶解,西瓜與冬瓜不但屬堿性食物,且有利尿作用,對痛風治療有利。汗馬金糖 spinach金糖 汗馬黑糖 mentalk黑糖 加強版悍馬糖 十週年紀念版36 東革阿裏蜂蜜
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