- oxcem45896
- Posts : 29
Join date : 2023-05-17
食品中的營養暗號,妳了解多少?
Thu May 18, 2023 7:17 am
首先,我們要找到食品包裝上的“營養密碼本”。當然,它有自己的學名,叫做“營養成分表”。
所謂“營養成分表”,它其實是包裝食品的營養標簽,用于展示單位食品中能量和脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈉等營養素的含量,以及其營養素參考值(NRV)的占比。
但如果大家沒法理解表格裏的信息、數字到底代表什麽,壹個訣竅也能幫妳輕松做出更健康的食品選擇。
同種食品中,往往裏面的營養素含量也會有所差別。因此在做橫向比較時,可以對比其中的鈉、脂肪和糖含量,或是它們營養素參考值占比,誰的含量或占比數值更低,就說明相對更健康,可以優先選擇。
而通過簡單的計算,“營養成分表中”的鈉含量可以反映食品中的鹽含量(1克鹽≈400毫克鈉)。世界衛生組織和《中國居民膳食指南(2022)》都推薦每人每日鹽攝入量不應超過5克。
掌握“營養成分表”的讀法、用法,就可以此爲據,選擇更健康的食品了。但如果還想更進壹步,這裏還有“進階密語”。
比如,在日常購買零食時——有很多都是預包裝食品,我們可以關注裏面是否額外添加了鹽、脂肪、糖,然後盡可能地避開它們。舉例來說,買堅果時可以多選原味,不選或少選鹽焗、炭燒、奶油等經過多重調味的堅果。
有些食品則會在包裝上印上“0糖”、“0脂”、“0卡”等標簽,而在看到這些宣傳信息時,建議大家也別忘了多看壹眼“營養成分表”中的其他營養指標。比如,“0糖”、“0脂”的食品鈉(鹽)含量高不高?只有充分地了解食品的營養信息,我們才能做出更明智的選擇。
當然,我們更推薦用新鮮的水果和蔬菜來當零食!
而在“營養成分表”的基礎上,還有壹套演化後的“簡化密碼”,可以幫助我們更直接、快速地通關,了解預包裝食品的營養情況。這就是“食品包裝正面標識”,通過在食品包裝的正面,用醒目、清晰的形式標出需要引起關注的營養信息。
目前全球有超過40個國家已經實施了不同形式的 “食品包裝正面標識” 。雖然中國還未推行相關政策標准,但我們期待在不久的將來,中國市場中的預包裝食品也會有此類標簽,在包裝正面對過量的鹽、糖、脂肪向消費者作出提示。
所以,營養有不同,全憑怎麽挑。不管是去線下超市、便利店等購買食品,還是在線上平台挑選需要的食品,我們都可以多花1-2分鍾,讀壹讀食品包裝上或展示圖片中的“營養成分表”,比較之後再下手。必利勁 印度必利勁 POXET-60 Priligy 超級希愛力 超級必利勁 希愛力 必利吉 雙效威而鋼 液態威而鋼 Kamagra液態 果凍威而鋼 p-force 雙效犀利士 希愛力雙效 超級犀利士 希愛力5mg 犀利士5mg 犀利士每日錠
所謂“營養成分表”,它其實是包裝食品的營養標簽,用于展示單位食品中能量和脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈉等營養素的含量,以及其營養素參考值(NRV)的占比。
但如果大家沒法理解表格裏的信息、數字到底代表什麽,壹個訣竅也能幫妳輕松做出更健康的食品選擇。
同種食品中,往往裏面的營養素含量也會有所差別。因此在做橫向比較時,可以對比其中的鈉、脂肪和糖含量,或是它們營養素參考值占比,誰的含量或占比數值更低,就說明相對更健康,可以優先選擇。
而通過簡單的計算,“營養成分表中”的鈉含量可以反映食品中的鹽含量(1克鹽≈400毫克鈉)。世界衛生組織和《中國居民膳食指南(2022)》都推薦每人每日鹽攝入量不應超過5克。
掌握“營養成分表”的讀法、用法,就可以此爲據,選擇更健康的食品了。但如果還想更進壹步,這裏還有“進階密語”。
比如,在日常購買零食時——有很多都是預包裝食品,我們可以關注裏面是否額外添加了鹽、脂肪、糖,然後盡可能地避開它們。舉例來說,買堅果時可以多選原味,不選或少選鹽焗、炭燒、奶油等經過多重調味的堅果。
有些食品則會在包裝上印上“0糖”、“0脂”、“0卡”等標簽,而在看到這些宣傳信息時,建議大家也別忘了多看壹眼“營養成分表”中的其他營養指標。比如,“0糖”、“0脂”的食品鈉(鹽)含量高不高?只有充分地了解食品的營養信息,我們才能做出更明智的選擇。
當然,我們更推薦用新鮮的水果和蔬菜來當零食!
而在“營養成分表”的基礎上,還有壹套演化後的“簡化密碼”,可以幫助我們更直接、快速地通關,了解預包裝食品的營養情況。這就是“食品包裝正面標識”,通過在食品包裝的正面,用醒目、清晰的形式標出需要引起關注的營養信息。
目前全球有超過40個國家已經實施了不同形式的 “食品包裝正面標識” 。雖然中國還未推行相關政策標准,但我們期待在不久的將來,中國市場中的預包裝食品也會有此類標簽,在包裝正面對過量的鹽、糖、脂肪向消費者作出提示。
所以,營養有不同,全憑怎麽挑。不管是去線下超市、便利店等購買食品,還是在線上平台挑選需要的食品,我們都可以多花1-2分鍾,讀壹讀食品包裝上或展示圖片中的“營養成分表”,比較之後再下手。必利勁 印度必利勁 POXET-60 Priligy 超級希愛力 超級必利勁 希愛力 必利吉 雙效威而鋼 液態威而鋼 Kamagra液態 果凍威而鋼 p-force 雙效犀利士 希愛力雙效 超級犀利士 希愛力5mg 犀利士5mg 犀利士每日錠
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum