腌制食品要少吃，臘肉先煮後蒸更健康

臘肉是一種特色腌制食品，過年的餐桌幾乎家家都會有臘肉。臘肉因為是腌制食品，所以含鹽量很高，吃多了對健康不利，所以吃臘肉一定要講究方法。那麽臘肉怎麽吃才健康？

　　臘肉脂肪和鈉含量都很高

　　肉制品的脂肪含量一直很高，雖然臘肉經過熏制，脂肪含量還是高得很，100克臘肉中脂肪含量高達50%，而且每100克含膽固醇123毫克，比鮮肉要高50%。而飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的“危險因素”。

　　此外，臘肉在制作過程中營養損失太多，不僅肉中的維生素和微量元素受到很大損失，其中的B族維生素、雙效助勃+延時-希愛力：https://www.hamer.tw/supertadarise
煙酸、維生素C等含量幾乎為零。最值得一提的是，臘肉中的鈉元素含量較高。為了達到更好的口感，這些食品在加工的過程中往往加入更多的鹽。100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。
臘肉怎麽吃才健康？

　　我們知道，高鹽高脂肪對健康都是有害的，想要減少臘肉對人體的危害，一定要掌握健康的烹飪方法。

　　1.先煮後蒸

　　吃臘肉時可以將臘肉先煮後蒸，讓水分緩慢地滲入肉的組織中。這樣做一方面可以讓幹癟的臘肉變得滋潤起來，另一方面還可以去除臘肉上過多的鹽分。強效助勃增硬 持久延時：https://www.hamer.tw/EXTRASUPERTADARISE


　　2.不要放鹽

　　因為臘肉在制作時就已經用了大量的鹽，所以烹飪的時候最好不要放鹽，這樣可以控制一餐中鹽分的攝入。如果有其他菜一起搭配著炒臘肉，可以將臘肉多炒一會兒再放入蔬菜，這樣也可以起到給蔬菜調味的作用。

　　3.不要用糯米同食

　　吃臘肉的時候不要和幹性、油性食物及湯圓等含有糯米的食物同吃，這樣不利於消化。可以多和蔬菜搭配，水果扣味-液態威而鋼：https://www.hamer.tw/KamagraOralJelly
因為蔬菜中的維生素有助於消除臘肉中的亞硝酸鹽，還能起到抗氧化的作用。