洗碗時易犯的3個錯誤，可能會增加致癌風險，如果有，早點改

從世界癌症患者的數據來看，我國的癌症患者人數日趨上升，比日本、美國、印度加起來還多，這是爲什麽呢？有人說是環境汙染，有人說是食品安全，其實，癌症的因素有很多，和生活中的壞習慣有很大關系，其中有壹些細節問題容易被大家忽略，今天就來和大家說壹說洗碗時容易犯的3個錯誤，它們可能會增加癌症風險，不要再犯了。

刷鍋洗碗洗筷子，喜歡使用洗潔精洗潔精是家庭主婦的好幫手，基本上每家都有，平時刷鍋刷碗倒上壹點，很快就能産生泡沫，把鍋碗瓢盆上的油汙帶下來，非常方便。少量使用沒有什麽大問題，但是如果每次倒很多，又沒有刷幹淨，或者是刷碗的時候沒有戴手套，其中的活性成分就會滲入人體，損害肝髒，誘發癌變。

曾經有人做過壹個實驗，隨機購買壹瓶洗潔精清洗餐具，接著放在自來水下反複沖洗很多遍，大家都認爲很幹淨了，結果壹檢測，還是有殘留。而平時我們洗碗洗筷子正反面沖壹沖就撈出來了，若是長期用這樣的碗筷吃飯，對身體傷害很大。
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解決措施：

1、吃完的飯碗不要壹個個疊在壹起，特別是油多的，應該單獨放置，減小清洗難度。

2、油多的飯碗可以用廚房紙先擦壹邊，然後用熱水沖燙，熱水的去油能力也很強。

3、能不用洗潔精，就不要用洗潔精，比如說盛米飯和粥、蒸雞蛋的碗，用清水沖洗即可。

碗筷剛洗完就收起來，容易發黴長毛相信很多女性都是這麽做的，碗筷洗刷好了，順手就放進筷籠裏，認爲筷籠是镂空的，可以瀝水，其實筷籠會減慢筷子幹燥的速度，遇上梅雨季節很容易發黴，特別是筷子朝下的那壹頭是黴菌的“重災區”。實驗發現，碗筷放在櫥櫃中大約二十分鍾後細菌就會翻倍，如果還有高溫、潮濕、不透氣等條件，那麽細菌的數量會更多，時間長了還會發黴。

其中值得壹說的就是幽門螺杆菌和黃曲黴素，它們對人體的胃、肝傷害比較大，可能會誘發胃癌、肝癌。大家可以看壹看，自家的筷子是不是發黴了還在用，如果是的話，要盡快扔掉，更換新的筷子。

解決措施：

1、碗筷刷好了不要立即放進櫥櫃，可以豎直放在架子上晾幹，筷子可以平鋪在陽光下曬壹曬。

2、如果壹定要把筷子放到筷籠裏，那麽可以選擇縫隙大壹點的，加快空氣流通，放進嘴裏的那壹頭朝上放，最好能定期消毒、暴曬。
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3、家裏的筷子要定期更換，發現長黴斑了就不要再用了。

碗筷喜歡放在水裏泡，需要用的時候才洗這種習慣非常不好，但是很多人都在做，尤其是壹個人住的年輕人，經常把鍋碗瓢盆堆在水池裏，實在沒有碗筷用了才會洗壹洗，非常不衛生。上文我們說到，被汙染的碗筷細菌繁殖非常快，浸泡時間越長，細菌越多，而且油漬趁熱刷很容易就清潔幹淨，泡時間久了油漬會粘附在碗筷上，不容易刷幹淨，摸在手裏特別油。
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解決措施：

1、最好的辦法就是勤勞點，吃完飯立刻清洗，不要偷懶。

2、買壹個洗碗機，吃完飯把鍋、碗、筷子都放進去，省得動手麻煩，它還有消毒烘幹功能，非常方便。

3、制定家務規則，不做飯的人負責刷鍋洗碗，這樣就不會出現沒人願意刷碗的情況。

總結壹下，洗潔精洗碗很幹淨，但是不宜長期用、大量用，使用的時候最好戴手套，並且在水龍頭下多沖幾遍，洗好後別急著放進櫥櫃裏，先放在外面晾幹，有條件的也可以使用洗碗機、消毒櫃，只有注重生活上的小細節，才能減少致癌因素，讓生活更健康。另外，刷碗去油並非只有用洗潔精這壹個方法，用小蘇打、面粉、檸檬加白醋，也有去油清潔的作用，大家不妨試壹試