- lvgte12589
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萬萬沒想到,喝湯順手加了它,竟把自己喝住院了
Tue Apr 18, 2023 4:15 pm
誤區壹
湯料不是放得越多越好
很多人煲湯時喜歡放入壹些中藥來養生,例如紅棗、當歸、黨參等,但其實並不是所有的藥材都可以拿來煲湯,有些藥材並不適合壹起放入,兩者在壹起煲湯會影響藥效,可能會導致身體出現問題。另外,雖然有些藥材可以用來煲湯,但並不適合每壹個人的體質,所以也不可以盲目加入。
誤區二
煲湯越久越好
“媽媽牌老火靓湯”相信很多人都喝過,壹碗老火湯需要大火燒開小火慢炖,幾個小時後,鮮美的湯才算完成。
事實上,和大多人想的不同,煲湯時間並不是越久越好的。
這是因爲,大多數情況下煲湯的原材料以蛋白質較高的肉類爲主,而蛋白質的主要成分是氨基酸類,壹旦加熱的時間太長,氨基酸便會遭到破壞,營養價值也會減少。
除此之外,如果湯料中放入了壹些蔬菜類,例如玉米、淮山等,加熱時間越長,損害食物中的維生素就會越多,尤其是對溫度敏感的維生素C,煮20分鍾幾乎所剩無幾。因此,長時間煲出來的湯雖然看起來顔色濃稠,味道鮮美,但其實可能已經失去了很多營養精華。
誤區三
湯好喝,壹餐喝好幾碗
湯雖好喝,但不可貪多,特別是對于痛風、患有腎髒疾病的患者來說,更是要謹慎喝湯。這是因爲湯料多數爲肉類、高蛋白的食物組成,這種湯會更加高熱量、高票呤。對于痛風患者和腎髒疾病患者來說,攝入過多的熱量會對身體帶來很大的負擔。
誤區四
用湯泡飯
米飯比較幹,很多人爲了方便進食往往喜歡用湯泡著飯壹起吃,但由于米飯經過湯的泡發後會比較軟,容易吞咽,很多人往往懶得咀嚼就快速吞咽,長期以往會增加胃部的負擔,容易引發胃病。hamer hamer candy 汗馬糖 悍馬糖 漢馬糖 汗馬精力糖 汗馬人參糖 犀利士5mg tadarise
湯料不是放得越多越好
很多人煲湯時喜歡放入壹些中藥來養生,例如紅棗、當歸、黨參等,但其實並不是所有的藥材都可以拿來煲湯,有些藥材並不適合壹起放入,兩者在壹起煲湯會影響藥效,可能會導致身體出現問題。另外,雖然有些藥材可以用來煲湯,但並不適合每壹個人的體質,所以也不可以盲目加入。
誤區二
煲湯越久越好
“媽媽牌老火靓湯”相信很多人都喝過,壹碗老火湯需要大火燒開小火慢炖,幾個小時後,鮮美的湯才算完成。
事實上,和大多人想的不同,煲湯時間並不是越久越好的。
這是因爲,大多數情況下煲湯的原材料以蛋白質較高的肉類爲主,而蛋白質的主要成分是氨基酸類,壹旦加熱的時間太長,氨基酸便會遭到破壞,營養價值也會減少。
除此之外,如果湯料中放入了壹些蔬菜類,例如玉米、淮山等,加熱時間越長,損害食物中的維生素就會越多,尤其是對溫度敏感的維生素C,煮20分鍾幾乎所剩無幾。因此,長時間煲出來的湯雖然看起來顔色濃稠,味道鮮美,但其實可能已經失去了很多營養精華。
誤區三
湯好喝,壹餐喝好幾碗
湯雖好喝,但不可貪多,特別是對于痛風、患有腎髒疾病的患者來說,更是要謹慎喝湯。這是因爲湯料多數爲肉類、高蛋白的食物組成,這種湯會更加高熱量、高票呤。對于痛風患者和腎髒疾病患者來說,攝入過多的熱量會對身體帶來很大的負擔。
誤區四
用湯泡飯
米飯比較幹,很多人爲了方便進食往往喜歡用湯泡著飯壹起吃,但由于米飯經過湯的泡發後會比較軟,容易吞咽,很多人往往懶得咀嚼就快速吞咽,長期以往會增加胃部的負擔,容易引發胃病。hamer hamer candy 汗馬糖 悍馬糖 漢馬糖 汗馬精力糖 汗馬人參糖 犀利士5mg tadarise
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