醉蟹是生的還是熟的 醉蟹怎麽做

醉蟹是生的還是熟的？

　　醉蟹是生的，直接是用酒泡螃蟹，而且幾天的時間就能有很好的味道，不過需要註意的也是很多的，適當的放糖進去提鮮。生醉蟹是傳統的做法，多見於上海、江蘇等南方地區。用醬油、糖鹽、黃酒等等調成醉蟹汁，然後將生螃蟹洗凈放進去腌制而成。傳統醉蟹的口味就是香甜，泛著酒味。

　　醉蟹也是可以熟著吃的，味道也是很好的，一般是煮熟螃蟹之後，放入好的調味汁，也是能很好的幫助螃蟹入味。果凍威而鋼 水果味威而鋼 液態威而鋼 速效威而鋼 果凍威而鋼成分 果凍威而鋼用法 Kamagra液態 液態威而鋼效果 果凍威而鋼



用上好的六月黃或者大閘蟹急火蒸熟後，用秘制的醉蟹汁調制，相比傳統的醉蟹汁，加了大量的姜、用了安徽黃酒，還有茅臺酒提香。段譽做的熟醉蟹切開，不像生醉蟹一樣會流出很多汁水和黃，熟醉蟹的蟹黃蟹肉因為蒸熟變的細膩凝實，又不失鮮嫩。

　　醉蟹怎麽做？


　　選擇一些大一點的螃蟹，江浙地區產的就是很好的，選擇一點黃酒，一點醬油，放一點糖提鮮，一般是24小時就好了。美國威樂 VigRx 美國VigRX Vimax增大丸 Vimax陰莖增大丸 加拿大Vimax VIMAX GOODMAN增大膠囊 美國maxman MAXMAN增大

選蟹。蟹不必太大，二兩左右，但須是膏黃豐足的雌蟹。洗凈擦幹，放進大瓶子裏，加鹽，密封。這蟹不知是腌死的還是悶死的，一般如此這般腌一天左右。

　　螃蟹的做法還是很多的，在醉蟹的調味汁上面還是需要註意很多的問題，為了螃蟹腌制的味道更好。用料有姜，黃酒，醬油，鹽，糖，味精，白酒少許。以黃酒為主，黃灑的量視蟹的多少而定，能滿過蟹就可以了。把姜塊及醬油，鹽，糖，味精各少許加入黃酒煮沸，放至冷卻。腌死的蟹會吐出一些水，美國VigRX Plus VVK陰莖增大膠囊 wenick man增大丸 美國VVK VVK增大膠囊
倒掉，再倒入第二步做好的料。加少許白酒封口，然後密封。白酒切不可多，多了會有苦味，並且蟹肉會柴。