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味精能不能吃 它和雞精之間有4點區別
Wed Mar 08, 2023 6:20 pm
味精能不能吃
有的人說味精是化學物質,因此不能吃。其實我們周圍很多都是化學物質,比如味精的學名叫做谷氨酸鈉,這種成分在很多食物和自然環境中都是存在的。通常是通過用碳水化合物爲原料,再通過提取、結晶、幹燥等方式就可以得到它,和醬油、醋等發酵的方式是較爲類似的,因此食用味精對身體的危害並不大。
還有的人認爲吃味精會致癌,其實也是沒有根據的,味精在高溫下鮮度會有所下降,但是並不會産生毒性,因此可以放心食用,只是食用時要注意用量。
雞精和味精之間的區別
1、原料不同
雞精和味精的原料是不同的。味精的原料通常爲大豆、小麥等食材,雞精的主要原料是食鹽、白砂糖、雞肉粉、助鮮劑、核甘酸等,雖然雞精的包裝上會有雞的圖案,但是其中雞肉的含量非常少。
2、顔色不同
味精的純度比較高,通常是透明的,而且顆粒較小。而雞精的成分比較複雜,顔色通常呈黃色或者淡黃色。
3、外形不同
味精通常是晶狀體顆粒,而雞精根據形態可以分爲粉狀、顆粒狀等形狀。
4、口感不同
味精和雞精的口感也不同,雞精中的成分比味精要多出很多,因此香味比味精也要濃郁很多。犀利士每日錠 犀利士5mg 印度犀利士 TADARISE-5 希愛力5mg 希愛力每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠藥局 犀利士每日錠哪裡買 犀利士台灣官網 tadarise-5 tadarise5mg
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