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中國癌症高發,居然是因爲豬肉吃多了?
Thu Feb 23, 2023 2:07 pm
我國癌症高發,禍根真的是豬肉嗎?
近些年我國癌症發生率不斷上升,加上世衛組織癌症將紅肉列爲2A致癌物(豬肉是紅肉的壹種),于是更多的人相信,癌症高發和經常吃豬肉脫不開關系,豬肉應該背鍋嗎?
事實上,常吃紅肉,的確會給健康帶來壹些風險:
吃太多紅肉導致心血管疾病。壹項出自美國心髒病協會的研究發表在《自然微生物學》期刊中,該研究發現攝入大量豬肉等紅肉會導致血管壁加厚和硬化,指出紅肉飲食在提升心血管疾病風險中起關鍵作用。希愛力5mg 希愛力每日錠 TADARISE-5 犀利士5mg 犀利士每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠藥局 犀利士每日錠哪裡買
癌症。攝入過量豬肉等紅肉以及加工肉,是導致消化癌負擔的壹個重要因素,而在《英國醫學雜志》的壹項研究也指出,紅肉攝入量較高以及BMI超標都是引發消化道癌的首要因素。
糖尿病、心髒病等。《BMC Medicine》上的壹項牛津大學完成的研究指出,攝入較多的紅肉、加工肉,與糖尿病、心髒病等25中疾病高風險相關。
既然豬肉會導致疾病,那是不是不能吃了?
豬肉等紅肉在某種程度上的確會增加某種疾病的風險,但從營養學的角度來看,豬肉所含有的優質蛋白、血紅素都是人體所必需。
所以豬肉不是不能吃,只是要控制量而已,在《中國居民膳食指南》中對肉類有明確的建議量:每日40g~75g畜禽肉。
豬的3個部位,盡量少吃
傳言稱豬血中有較多的毒素而不能多吃,其實代謝産物只是會經過血液,最終還是會被排出體外的,而且代謝産物也不等于毒素。
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有說豬大腸藏大便所以不能,但其實只要徹底清洗並煮透,還是可以放心食用的。
還有說豬肝中重金屬超標,其實只要是正規時常購買的合格豬肉産品,且不超量食用,就不用太擔心。
其實豬肉真正應該少吃的,是這三個部位:
1、淋巴結
豬的淋巴結也被成爲“花子肉”,外觀呈現淡黃色或灰白色的疙瘩,豬的全身都有分布,往往帶有病菌和毒素,食用後可導致傳染病。
2、腎上腺
豬的腎上腺位于腎髒前上方,被稱爲“小腰子”,誤食後可引發頭暈頭脹、心慌心悸、惡心、無力等急性中毒症狀。
3、甲狀腺
在豬氣管後頭的前下處有甲狀腺,稱爲“栗子肉”,誤食後可能引發惡心嘔吐、頭暈頭痛、心律失常、心悸氣短等不適症狀。希愛力 印度希愛力 超級希愛力 希愛力功效 希愛力副作用 希愛力價格 希愛力雙效片 希愛力40mg
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既然豬肉會導致疾病,那是不是不能吃了?
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所以豬肉不是不能吃,只是要控制量而已,在《中國居民膳食指南》中對肉類有明確的建議量:每日40g~75g畜禽肉。
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豬的腎上腺位于腎髒前上方,被稱爲“小腰子”,誤食後可引發頭暈頭脹、心慌心悸、惡心、無力等急性中毒症狀。
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