蔬菜泡太久可能更臟 3~5分鐘就夠了

很多中老年人習慣將蔬菜壹泡就是壹兩個小時，甚至更長。曾經就有壹位老人，喜歡把菜先浸泡壹晚上，第二天才撈出來做菜，認為這樣才幹凈。

　　菜市場買回來的蔬菜需要清洗，而為了清洗得更幹凈、更徹底，浸泡壹會兒也是需要的。但浸泡的時間過長不僅不會提高清洗效果，增大軟膏 奧地利xxl XXL增大增粗 XXL增大膏 XXL陰莖增大軟膏 奧地利HOT XXL

相反還會造成壹些營養素的流失。

　　很多中老年人習慣將蔬菜壹泡就是壹兩個小時，甚至更長。曾經就有壹位老人，喜歡把菜先浸泡壹晚上，第二天才撈出來做菜，認為這樣才幹凈。

　　她們認為蔬菜浸泡的時間越長，清洗得就越幹凈。尤其是農藥，浸泡時間越長就去除得越幹凈。其實，這種做法並不科學。

　　農藥主要有兩類，壹類是水溶性的，彌漫之夜 惡魔丘比特 金蒼蠅催情水 金蒼蠅 宮廷玉液 藍魔催情水 日本淑女剋星精華素 卡宴 日本性奮劑 女偉哥 印度Lovegra
壹類是脂溶性的。壹般用水清洗只能去掉水溶性的農藥殘留，而脂溶性的農藥殘留不會被水洗去。

　　所以並不是浸泡時間越長就越好，蔬菜長時間浸泡在水裏的時候，水溶性的有機氯和有機磷等農藥就會溶解在水裏，並形成壹定的濃度，蔬菜長時間浸泡後，又會在菜葉表面留下壹些農藥。

　　如果長時間浸泡，不僅不會提高清洗效果，還會使水溶性的營養素流失。例如蔬菜中的維生素C、維生素B以及鈣、鎂、鐵、鋅等，都可能在長時間浸泡的時候溶解到水裏，最終被丟掉。有研究發現，浸泡15分鐘時蔬菜中的維生素C會損失90%以上。

　　有很多方法可以提高清洗的效果，比如用溫水，加鹽、加堿、加牛奶，或者使用淘米水洗菜等，這些方法都可以用，但並不是萬能藥方。

　　壹般來說，清洗果蔬時，壹般的水溶性農藥、化肥或者泥土，用清水很容易沖洗掉。

　　對於油性(脂溶性)的農藥，hamer 汗馬糖 汗馬精力糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖
在清洗時往水裏加l~2滴食用洗潔精，浸泡3~5分鐘後，用清水清洗1~2次，就可去除脂溶性的農藥殘留。經這樣清洗的蔬菜，幾乎能把農藥殘留物全部清洗掉，營養素丟失也不多。