癌細胞生長要吃大量脂肪，吃素能抗癌嗎？

近期《自然·代謝》發了壹個很有意思的研究：癌細胞生長需要從人體吸收大量脂肪，少吃脂肪能抗癌嗎？

專家介紹，脂肪的作用可不僅僅是讓我們變胖，它還是合成細胞膜的原料，沒了它，也就沒法生成新的細胞。各種生物活動都需要氧，而癌細胞氧氣消耗最多的用途不是産生能量，而是脂肪合成，這壹過程消耗了30%的氧氣，脂肪可謂非常重要。
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癌細胞由于生長不受控，往往生存在缺氧環境下，爲什麽還能快速增殖呢？原來，在缺氧環境下，癌細胞難以自身合成脂肪，將從人體環境中大量搶奪脂肪維持增殖。這種機制很可能與脂肪吸收相關的細胞突變有關。

在此之前，有專家發現黑色素瘤往往長在患者脂肪組織附近。爲驗證這種猜想，他爲斑馬魚注射了黑色素瘤細胞，發現脂肪組織附近容易發生轉移癌細胞，細胞中發現了脂肪沈積物。與普通癌細胞相比，吃脂肪的癌細胞增殖更快，更容易穿透人體細胞膜發生擴散。
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這些發現給抗癌治療提供了壹個突破口，如果能截斷癌細胞吸收脂肪途徑，就可以減緩或阻止它的增殖。科學家正在嘗試找到癌細胞輸入脂肪的細胞膜受體，並針對它開發靶向藥物分子，讓它無法從人體獲得脂肪供應；或者，改變飲食中的脂肪成分，也許在影響癌細胞的生長過程中起到至關重要的作用。

本研究爲肥胖與癌症的關系又添壹道證據，但不吃脂肪只吃素能餓死癌細胞嗎？就像“戒糖抗癌”壹樣，若節食太過極端，人體將比癌細胞先要崩潰，需在證據支持下，完成科學減脂。汗馬紅糖 汗馬金糖 汗馬黑糖 藤素 日本藤素 日本騰素 美國黑金 必利勁
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