魚露蝦露亞硝酸鹽含量很高食用易致胃癌

日前從「第四屆胃腸腫瘤學術研討會暨胃癌高級培訓班」上獲悉，近年興起的配料——魚露、蝦露其實是高致癌物，長期食用易致胃癌。
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胃癌高發與飲食結構有關

「一些人喜歡拿魚露、蝦露當配料，其實那些都是高致癌物，裏面的亞硝酸鹽含量很高。」何裕隆舉例，如韓國的泡菜、中國的酸菜都是如此，所以我國北方，尤其是東北也是胃癌高發區，發病率超過十萬分之二十五。廣東雖然不算胃癌高發區，但一些潮汕人喜歡立即吃滾開的粥及喝很燙的功夫茶，這些都易損傷胃黏膜。
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氣溫驟降消化道出血增多

這幾天氣溫下降很快，何教授表示消化道出血的患者也因此增加。「一到季節變化的時候，如秋到冬，冬到春，應急情況下，胃粘膜易損傷，從而引起出血。所以，一定要警惕。」
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何教授介紹，由於胃癌早期癥狀不明顯，壓力大、季節變化也易引起胃脹、胃部不適等，因此很多人不重視。在他接觸的胃癌患者當中，2/3都是晚期才發現，大多失去了手術機會，為此建議40歲以上有腫瘤家族史的人士，若出現腹脹、食欲下降等癥狀，做一次全面的胃腸鏡檢查；有慢性炎癥、潰瘍、息肉的人士也要定期復查。必利勁 印度必利勁 必力勁 Poxet-60 Priligy 必利勁膜衣錠 必利勁功效 必利勁價格 必利勁正品 必利勁效果 必利勁60mg