無油烹飪？空氣烹飪？這款標榜健康的空氣炸鍋，真的無懈可擊嗎？

空氣炸鍋，到底是如何「炸」出食物來的？

事實上，空氣炸鍋的原理是高速空氣循環技術，通過烘烤裝置，讓鍋中的空氣能夠快速變成急速循環的熱流，從而導致食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。

簡單而言，就是帶風扇的簡易烤箱。
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它最大的優勢，就是耗油少，對於那些肉類、海鮮類、薯條小吃等本身就含有油脂的食物，無需過油。而若碰到蔬菜這類本身不含油，只需一點點油，就能做出油炸的效果。

也正因油脂少的特色，這幾年吸引了很多消費者前來購買。

空氣炸鍋，真的健康嗎？

相對而言，的確會健康一些。綠騎士 法國綠騎士 綠騎士噴劑 綠騎士持久液 印度神油 日本黑豹 倍耐力 威馬持久液 耐士男用噴劑

由於空氣代替油炸，對比真正的用油煎炸，空氣炸鍋做出來的食物的確是減少「油」的攝入，脂肪含量降低。

另外，同時一些品牌的空氣炸鍋，還能設置溫度，減少過高的溫度，對比不健康的極性化合物、甲氧基苯胺，空氣炸鍋相對少一些。

對比傳統的油炸角度而言，空氣炸的方式的確是相對健康。東革阿裏咖啡 東革阿里 威格拉 水果威爾剛 液態威而鋼 卡瑪格 樂威壯 印度果凍 必利勁 印度必利勁 POXET-60 Priligy