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5月,這堿性菜抓緊吃,壹去濕、二清熱、三養心助眠,鮮嫩別錯過
Mon May 13, 2024 6:28 am
5月,這堿性菜抓緊吃,壹去濕、二清熱、三養心助眠,鮮嫩別錯過。進入5月中旬,已經是初夏時節了,每年的4月下旬到5月中旬,是吃莼菜的最佳時節,這個時候的莼菜最爲鮮嫩、品質最佳的時期。這個時期的莼菜莖葉肥壯,蛋白質豐富,口感最好。莼菜的生長周期長采摘期很短,是壹種節氣性很強的蔬菜,錯過就要等到下壹個季度了。
莼菜很多人會很陌生,因爲市場上不常見,産量也不高,莼菜科莼菜屬多年生水生草本植物。莼菜的莖葉含有豐富的膠質,鮮嫩細滑,與交白、鲈魚並稱爲“江南三大名菜”。在江浙壹帶有實用,我們也可以在網上購買嘗鮮。希愛力5mg 希愛力每日錠 TADARISE-5 犀利士5mg 犀利士每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠藥局 犀利士每日錠哪裡買
莼菜的口感非常獨特,是壹種堿性的蔬菜,外表包裹著壹層“布丁”,吸入嘴中滑溜溜,來不及咀嚼就下肚,留下鮮味在嘴巴慢慢回味。再帶獨特的清香,是壹道不錯的美味,5月可別錯過哦。
莼菜的吃法也非常間單,可以做成經典的:莼菜羹、涼拌莼菜、莼菜雞蛋花等等都是非常不錯的。下面分享壹道家常的莼菜魚丸湯,也是非常鮮甜清爽的哦。
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【莼菜鮮魚丸湯】
食材:莼菜、鮮魚丸、生姜、蔥、筍。
1、莼菜清洗幹淨瀝幹水待用。
2、魚丸洗淨、生姜和蔥洗淨切好、筍洗淨切筍丁待用。
3、熱鍋涼油,下入蔥頭、生姜和筍炒香,加入這量的清水。
4、大火煮沸,下入魚丸壹起煮沸。
5、最後下入莼菜滾湯煮沸,加入少許的鹽和蒜頭油調味增香。
出鍋裝盤即可上桌享用,這洋壹道家常版的:莼菜魚丸湯就做好啦,這洋搭配做出來的湯鮮甜清香滑嫩,莼菜獨特的滑嫩口感吃起來特別爽口,還帶有莼菜獨特的清香,炎熱的夏天吃它特別清爽。希愛力 印度希愛力 超級希愛力 希愛力功效 希愛力副作用 希愛力價格 希愛力雙效片 希愛力40mg
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