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可以放心:這5種食物發芽了也沒毒,而且營養更高!別再傻傻扔掉 Empty 可以放心:這5種食物發芽了也沒毒,而且營養更高!別再傻傻扔掉

Sun Jan 14, 2024 11:52 am
5種食物發芽後不僅可以吃,營養還翻倍,放心吃!

1、姜

姜其實也很容易發芽,每次在市場、商店購買的時候,不難發現,上面都帶有芽,不過別擔心,生姜發芽是能吃的,只不過發芽的生姜肉是比較幹的,因爲芽吸取了生姜的營養,所以營養會低壹些,但不影響食用。

儲存方法:建議將生姜存放于陰涼避光處,可以延緩發芽時間和幾率。同時注意避免食用腐爛的生姜,因爲爛姜中含黃樟素,是壹種毒性很強的物質,進入肝葬後可導致肝細胞變性、壞死,誘發多種肝葬疾病。

2、蒜

蒜發芽後,只要蒜頭沒有變色、發黴,不僅可以吃,營養還更高。因爲發芽的蒜當中含有的抗氧化物含量要比新鮮大蒜更高,可減少自由基的破壞,具有更好的抗衰老等功效。

儲存方法:直接用盆子裝好放在室溫下、通風處,避免陽光照射。希愛力5mg 希愛力每日錠 TADARISE-5 犀利士5mg 犀利士每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢
3、黃豆

黃豆發芽了,其實就是黃豆芽,雖然蛋白質和脂肪的含量降低,但維生素C的含量卻有所增加,還有充分的鈣和膳食纖維,而且黃豆芽當中不含植酸,沒有黃豆那麽容易産生腹脹感,所以發了芽之後,它的營養價值反而提升了。

儲存方法:充分幹燥是大豆貯藏的重要關鍵,建議倒入玻璃瓶等容器當中,把裏面的空氣盡可能的擠出來,然後把瓶蓋擰緊放置陰涼通風處即可。

4、蓮子

蓮子放久了也會發芽,蓮子萌芽可以增加蓮子胚乳的營養質量和功能性質,同洋發芽能提高蓮心酚類生物堿的含量,從而起到更好的清熱、安神、強心、止血等作用。

儲存方法:存儲要點就是防潮,壹般放在密封盒內置于通風陰涼處即可。
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5、糙米

糙米發芽,雖然表面上看的不是很清晰,但是裏面營養價值可是大大飙升。發芽的糙米當中含多種營養元素,比如γ氨基丁酸有甯心安神的功效;谷維素有防治消化道的作用,還能緩解女性焦慮、原發性痛經、降低血糖、血脂等。
此外,發芽的糙米當中的大量酶源被激活,如植酸酶,這種物質有釋放鈣、鎂等礦物質的作用,使營養素更容易被人體消化吸收。

儲存方法:糙米是有保質期的,如果是散裝的,建議最好在6-12個月內吃完,且存放與陰涼幹燥處。

總結:對于食物發芽到底能不能吃,還得具體論,因爲有的食物發芽了是千萬不能吃的,以免導致中毒等嚴重後果;水果威而鋼 果凍威而鋼 液態威而鋼 液態威爾剛雙效 水果偉哥 Super P-Force Kamagra Polo 印度卡瑪格咀嚼片 印度偉妹 vegalis 女用威而鋼 印度威而柔 femafill
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