豬油那麽香，可爲啥吃的人越來越少？

不知道有多少小夥伴的童年回憶是家裏裝著豬油的罐子，春雨君的童年回憶之壹就是家裏用豬油炒出來的菜。不過近幾年好像很少見到大家用豬油了，豬油那麽香，爲啥吃的人越來越少了？

健康觀念的轉變

近年來大家對自己身體的健康情況更加關注了，特別是在吃飯方面會關注脂肪的攝入。比如飽和脂肪酸的攝取等等，害怕這些會對身體産生負面影響，導致壹些身體疾病，比如高血脂、心血管疾病等[1]。

再加上20世紀80年代，掀起的否定豬油的風潮，越來越多的人開始相信豬油不健康的說法，因爲豬油中的飽和脂肪酸含量較高，所以大家在選擇食用油的時候，會傾向于選擇富含單不飽和或多不飽和脂肪酸的食用油，如橄榄油、葵花籽油等。

但其實呢，豬油不健康的說法並不准確，因爲現在的研究表明，植物油也含有飽和脂肪酸，無論是吃植物油還是動物油，都要控制量。它兩也並沒有誰比誰更健康，吃多了都會不健康。但是這種說法的傳播也確實加速了植物油取代豬油的進程。

豬油熬制流程複雜

熬制豬油需要經過買肥豬肉、洗淨切塊、熬煮等繁瑣步驟才能制成，流程麻煩費時間，而市場上售賣的食用油則方便快捷，直接開瓶即可使用，省時省力符合現代人快節奏的生活需求。所以在餐桌上植物油逐漸取代了豬油。

口味方面的改變

隨著中西方文化交融，西式烹饪方式、口味逐漸被接納，更清爽的油如橄榄油、菜籽油等成爲許多人的首選。另壹方面，現在市場上食用油種類繁多，例如大豆油、玉米油、花生油等，滿足了消費者多洋化的需求。

這洋做健康吃豬油

1、這量吃

《中國居民膳食指南 2022》建議成年人每天烹調油攝入不超過25-30克，因此對于健康成年人來說，每天烹調油攝入不超過25克最好，最多不超過30克。

2、經常換油

豬油雖香，但也不要總吃。建議大家平時多買壹些不同種類的油，如花生油、玉米油、橄榄油以及菜籽油，經常換油吃會更健康。

3、這些人不這合豬油

有心葬疾病、高血壓和高血脂等慢性疾病的人不這合吃豬油，因爲豬油的飽和脂肪含量較高，可能會加重這些疾病的病情。同時減肥或維持健康體重的人要少吃豬油，由于豬油的熱量較高，可能導致熱量攝入過多，不利于減肥。犀利士每日錠 犀利士5mg 印度犀利士 TADARISE-5 希愛力5mg 希愛力每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠哪裡買 tadarise tadarise5mg tadarise治陽痿 tadarise效果